donderdag 31 juli 2014

(Groot) Gebrek aan doorzettingsvermogen

Het was weer een heel lange tijd stil op deze weblog. Mja, ik geef het eindelijk toe, ik heb een groot gebrek aan doorzettingsvermogen als het over voeding gaat. Al jaren probeer ik er kilo's af te krijgen (en dat lukt dan heel goed) en al jaren kom ik net zo hard daarna weer terug op mijn oude gewicht... Beetje jammer maar wel een feit helaas.

De afgelopen maanden waren drukke maanden, zowel op het werk als in de weekenden. Allerlei dingen schieten er dan bij in, zoals een voorraadje fatsoenlijke maaltijden aanleggen, de tuin onderhouden, sporten etc. Was ik zo druk dan? Nee, ik had gewoon geen zin. De momenten die ik vrij was, heb ik vaak gebruikt om te ontspannen. Lekker in de hangmat liggen, een boekje lezen, bijtanken,  niets doen etc. Een prestatie op zich voor mij, maar daardoor werd ik ook slordig met snoepen. Tja.... de rest laat zich raden.

Afgelopen week ben ik op vakantie geweest met vriendinnen naar Sicilië. Wat hebben we genoten van dit prachtige eiland en het heerlijke eten daar. Reden om vanaf vandaag mezelf weer eens flink aan te pakken!

Op dit moment staat er een zeeeer goed ruikende lasagne in de oven van zelfgemaakte tomatensaus met volkoren lasagnebladen. Ik was eigenlijk van plan om een gezonde kipkerrie te maken, maar ik had twee kilo verse tomaten bij de Aldi gehaald, dus was vanmiddag bezig met een tomatensaus maken à la Sandra. Tja, dan is het net zo makkelijk om gelijk van een deel van de saus je diner klaar te maken.

Vandaag was eigenlijk nationale kookdag, naast de tomatensaus, heb ik twee ontbijtkoeken (zonder suiker) en heksenkaas gemaakt. Het smaakt natuurlijk niet zoals uit de supermarkt vandaan, maar wel erg lekker. Oh en vergeet ik bijna de gepofte knoflook, een heerlijke smaakmaker voor sauzen en kruidenboters/ kaas. De sterke knoflooksmaak en geur is weg, maar je krijgt er een andere heerlijke smaak voor terug.

Tijdens het wachten in de rij bij de kassa sprak ik vanmiddag een oud collega (van één van mijn vele bijbaantjes). Zij vroeg hoe het met me ging. Ik heb het korte antwoord gegeven: Goed. Nu de lange voor de liefhebber: Ik kan terug kijken op een jaar waarin veel gebeurd is. Er zijn verschillende nieuwe mensen (waaronder nieuwe vrienden) op mijn pad gekomen, waarvan ik heel veel heb geleerd. Ik heb geleerd om meer te genieten van de dingen die op mijn pad komen, waardoor ik veel meer plezier beleef.
Ik heb fantastische gesprekken gehad, waarvan ik veel over mijzelf geleerd heb. Hierdoor blijf ik meer bij mijzelf en kan ik me beter voor dingen afsluiten/ dingen relativeren. Ook heb ik ontdekt dat ik een kei ben in de 'slachtofferrol' beleven. Oef, pijnlijke ontdekking, maar door bewustwording kan ik er nu mee aan de slag.

Een paar weken geleden heb ik een Reiki cursus gedaan. Ik had nooit gedacht dat ik zoiets zou gaan doen, dat was me toch iets te zweverig. Die gedachte had ik tijdens het cursusweekend ook nog wel eens, maar het heeft me tot nu toe al een hoop gebracht.
Ik kan mezelf en anderen nu Reiki geven, een soort handoplegging waardoor je blokkades opheft en de energie beter gaat stromen. Iedereen kan dit, alleen moet het eerst 'geactiveerd' worden. Door Reiki kun je ook pijn verminderen of beter ontspannen. De één voelt heel sterk de energie stromen tijdens de behandeling, de ander voelt zich ontspannen, de één wordt warm, de ander koud enzovoort. Zelf voel ik weinig tijdens de Reiki behandelingen, maar ik ben dan ook erg druk met denken wat ik dan zou moeten voelen....  Ik merk wel dat het steeds makkelijker gaat. Inmiddels heb ik twee vriendinnen uitgebreid behandeld, dat was een mooie ervaring! Ook heb ik een aantal andere mensen even laten ervaren hoe Reiki voelt, de reacties daarop vond ik fantastisch.

Bedankt lieve mensen voor alle inzichten, leerrijke,  mooie en gezellige momenten die ik met jullie heb mogen beleven. Op naar nieuwe fijne momenten! 



dinsdag 29 april 2014

Terugvallen en weer doorgaan….

Het is een tijdje stil geweest op deze weblog. Sinds de verjaardag van lieve neefje in begin april heb ik mijn strenge suiker dieet iets teveel losgelaten. De paaseitjes op school smaakten me heerlijk, af en toe wat dropjes ook en zo verval je langzaam aan in je oude patroon. Lange dagen op het werk, weekendje kermis en enkele tegenslagen helpen dan ook niet echt.

Maarrrrr…. Het goede nieuws is, is dat ik me aan het herpakken ben. De weegschaal gaf dan ook een kilo erbij aan, en die moet er zo gauw mogelijk weer af en er nog 3 tot 5 af… en dat dan vasthouden! Op naar de bikini deze zomer!
Ook mijn looppatroon is de afgelopen anderhalve week ernstig stil komen te liggen…. Schaam schaam. Afgelopen zondag was in Enschede de marathon en heb de hele dag zo’n beetje voor de tv gezeten om te kijken naar mijn loopmaatjes. (Heb ze helaas gemist….) Maar wauw, wat een spektakel. Ik wil dat ook….. hoe stoer is het om te kunnen zeggen dat je een halve marathon hebt gelopen. Let op, binnen 1 tot 3 jaar kan ik dat ook!  Eerst maar eens opmaken voor de eiberrun… heb er momenteel nog een hard hoofd in, gezien de klad er een beetje in is gekomen. Gisteren wel even gelopen, maar door mijn enkel gegaan, doordat ik aan het klooien was met mijn metronoom…. Niet handig…

En nu? Ik heb bij mijn moeder het boek Grip op Koolhydraten uit de kast geplukt, een soort dieetboek, maar eigenlijk meer een levenswijze. Deze sluit mooi aan waar ik al mee bezig was, gezond en bewust eten.  Aanpassing zit hem in het bewust vetter en eiwitrijker eten. En daar gaat deze verdere blog dan ook over…. Vetten….
In roomboter en kokosolie zitten veel verzadigde vetten. (Deze schijnen helemaal niet zo slecht te zijn als wordt beweerd) Deze brengen je hormonen in balans. Kokosvet/ kokosolie is het enige wat je lichaam niet opslaat als vet. J Ik gebruik het nu om in te bakken, het geeft geen vervelende smaak aan je eten en het bakt net zo goed. Wel spettert het wat meer en moet je even zoeken naar de juiste hoeveelheid.
Je hebt twee soorten kokosolie, met geur en zonder geur. Ik gebruik zelf de neutrale olie omdat ik het niet lekker vind om kokossmaak aan mijn aardappeltjes te hebben.  Kokosolie is daarnaast ook multifunctioneel, je kunt het ook gebruiken om nare plekjes mee in te smeren, werkt tegen zonnebrand enz.
http://www.eetgoedvoeljegoed.com/2013/06/5-goeie-redenen-om-meer-kokosolie-te.html   en http://www.ilovehealth.nl/de-vele-voordelen-van-kokosolie-review/ geven wat suggesties.  
Andere gezonde vetten zijn te lezen op deze site:
http://www.warriorsforhealth.com/10-gezonde-olien.html
Het volgende artikel gaf mij genoeg redenen om alle flessen vloeibare margarines en dergelijke de koelkast uit te gooien en over te stappen op kokosolie, olijfolie en af en toe roomboter.
http://voedzo.nl/gezond-eten/het-verschil-tussen-margarine-roomboter-en-kokosolie/

Voordelen van vet op een rijtje (Bron: Grip op  Koolhydraten)
- Vetten verzadigen meer dan koolhydraten, dus je hebt langere tijd geen honger na een maaltijd met voldoende vet.
-Vet maakt het eten van lekkerder, zonder toevoegingen.
- Je spijsvertering werkt beter.
- Betere hormoonwerking.
- Je kunt met vet en weinig koolhydraten goed afvallen.
- Je huid wordt mooier.
- De opname van vitamines verlopen beter.
- De vetverbranding komt beter op gang.
Transvetten zijn gevaarlijk, deze ontstaan bij het omzetten van plantaardige olie naar vaste vetten. Deze zitten in veel bewerkte voedingsmiddelen.
Terug naar het GOK ‘dieet’ in de praktijk
Gedurende de dag koolhydraatarm eten (onbewerkt vlees, zuivel, kaas, ongebrande noten, diverse groenten) en één uur per dag een koolhydraten uur (met ook onbewerkte producten maar met meer koolhydraten, zoals fruit, bepaalde soorten groenten maar ook evt. pizza, patat) mits de maaltijd bestaat uit de volgende verhouding:
25% eiwitten/ vetten (de gezonde vetten uiteraard….)
25% groenten
25% fruit
25% overige


Ik ben nog maar 2 dagen bezig dus kan nog niet zeggen of het werkt, maar tot nu toe valt het me erg mee, ik zit inderdaad vol waardoor de behoefte aan eten minder wordt. Vandaag gesmokkeld met het koolhydratenuur, omdat er een high tea met vriendinnen op de planning stond. Maar daarna dan ook echt geen koolhydraten meer en daarvoor ook niet.
Nieuwe opgedane voedselideetjes van de laatste tijd:
- pannenkoek van amandelmeel (vult enorm…)
- boerenquiche (mijn favoriet…. De collega’s vonden m ook lekker ruiken toen ik deze vorige week opwarmde als lunch)
- yochurt met citroensap en stevia en diverse zaden als ontbijt
- bloemkoolsoep (niet GOK maar wel PALEO, een oerdieet)
- kerriesoep
- lekkere appelcake en chocobrownies met palmsuiker(ook niet GOK) maar wel erg lekker!
- gegratineerde bloemkool met cheddarkaas (moet nog even beter gemaakt worden)


Zaterdag in een reactie onder deze blog hoe het deze week verder is gegaan en of het gelukt is om die ene kilo er weer af te krijgen. Zondag een verjaardag…. Ai ai. Dat wordt het gebak in iedergeval afslaan en niet helemaal GOK proof snoepen…. Maar zal in iedergeval suikervrij eten!

 

maandag 24 maart 2014

E nummers enzo...

Wat leuk, mijn vorige blog is 60 keer bekeken! Grappig om te zien dat zelfs in Noorwegen, Amerika en Suriname mijn blog is bekeken. Tja bekeken betekent nog niet gelezen... Des te leuker is het dan ook om reacties te krijgen!

Deze blog gaat over e- nummers.... Het voedingscentrum beschrijft deze e-nummers als stoffen die toegevoegd zijn om voedingsmiddelen te verbeteren. Dit kunnen kleur- geur- en smaakversterkers zijn en consenveermiddelen.
Een toevoeging krijgt pas een E nummer als zeker is dat je er niet teveel ban binnen krijgt. Het is bij wet vastgelegd hoeveel er maximaal aan producten mag worden toegevoegd.

Vanwege mijn candida is mij aangeraden om E nummers te vermijden. Maar waarom? Als je je er in gaat verdiepen, schrik je toch best. Veel levensmiddelen zijn geen echte voeding meer maar laboratoria producten geworden. Dit om producten zo goedkoop mogelijk te kunnen verkopen.
Ook probeert men de koper op het verkeerde been te zetten. Om bijvoorbeeld suiker te vermijden, worden er synthetische zoetstoffen gebruikt. Alleen al bij het woord synthetisch krijg ik de kriebels. In mijn kleding liever al niet, dus ook niet in mijn lijf.

Wat is er dan zo slecht aan die E nummers? Heel veel e nummers zijn niet natuurlijk, en waarom zou je dit dan wel willen eten???.  Ik heb om hier meer over te weten te komen het boekje 'Wat zit er in uw eten' aangeschaft.
Vervolgens de koelkast eens uitgepakt en bekeken wat er allemaal in zit. Nou veel producten gingen linearecta de prullenbak in. De meest bekende is E 621 (monosodiumglutamaat), ook bekend als ve- tsin. Dit is een smaakversterker om hartige snaken te versterken. Diverse klachten alz migraine, depressie, alzheimer en obesitas worden in verband gebracht met msg. Het is echter nog niet wetenschappelijk bewezen, maar ik heb op diverse forums gelezen dat klachten minder werden na het vermijden van E 621. Deze smaakversterker komt trouwens voor in vele kruidenzakjesm sauzen, soepen, chips en allerlei andere snacks. Mijn keukenvoorraad is dus drastisch verminderd na het het bekijken van dit boekje.
Voor ik het vergeet te zeggen, er zijn ook goede e nummers gelukkig! Maar het zijn er maar erg weinig...
Helaas mogen fabrikanten ook de gewone benaming gebruiken op hun etiketten... tja en voordat je er dan achter bent wat het is.... Ik las in het boekje ' de boodschappencoach' ( echt een aanrader) de tip ' alles wat chemisch klinkt, niet eten' . Ik kan me daar wel goed in vinden. Tevens zei laatst iemand van de lopersgroep ' Loop alleen langs de versafdeling in de supermarkt'. Ik kon me dat eigenlijk niet zo goed voorstellen, maar merk in de praktijk dat ik idd de meeste tijd daar doorbreng in de supermarkt. Maar smokkel nog wel iets te vaak naturelchips en hele pure chocolade mee in mijn boodschappenmandje, want ik blijf toch wel een rasechte snoeperd.  Maar nu in een gezondere variant.... dan voorheen, want die chips blijft ongezond, maar wel zonder e-nummers en suikers.

Een van mijn favoriete recepten is appelmacaroni. Dit wordt bereid met een pakje hacheemix. Bij het nalezen van de ingredientenbleek dat pakje voornamelijk bestond uit E nummers. Sandra Woldering (zie iedere blogs) heeft voor mij het recept aangepast naar een gezondere variant. Afgelopen weekend heb ik dit geprobeerd,  het was nog niet helemaal perfect, maar met een beetje verder knutselen gaat dit zeker goed komen. Zie www.sandrawoldering.nl/recepten voor het recept en mijn opmerkingen erbij.
Vanavond heb ik het restant opgegeten en het smaakte me prima!

Tevens heb ik van de week een chocoladecake gemaakt met amandelmeel. Hierover was ik
ook nog niet tevreden, dus ook hiermee verder proberen....

Grappig om te merken dat ook je smaak verandert...ik drink al geruime tijd geen koffie meer. Laatst was het voor me ingeschonken, dus toch maar opgedronken, zonder suiker. Iets wat ik me lange tijd  terug niet had kunnen voorstellen. Voor alsnog ben ik niet van plan om weer aan de koffie te gaan, ik houd het liever bij mijn enorme koppen thee, mmmmm. Daarom ga ik nu maar gauw stoppen, tijd voor flinke plens water! (0,4 liter per glas)

Toedels


dinsdag 18 maart 2014

Gewoon lekker lopen....

Even een blog  over iets anders dan voeding....

Zoals je misschien wel weet, doe ik aan chirunning. Chirunning is een manier van hardlopen, waarbij je loopt vanuit de ontspanning waardoor blessures voorkomen worden.

Na een aantal blessures te hebben gehad na het hardlopen (shin splints of last van bovenbenen) heb ik besloten om mee te doen aan een workshop chirunning. In de praktijk blijkt het nog best lastig om de geleerde principes toe te passen in het lopen, met name het lopen vanuit ontspanning. (Voor de mensen die mij niet kennen.... Miranda en ontspanning/ loslaten, dat is een lastige combi)

Afgelopen voorjaar heb ik voor de tweede keer meegedaan met de eiberrun en was daarna helemaal gesloopt. Duidelijk niet chi gelopen... Dat wilde ik niet meer, dus ik besloot om met de woensdagavond training mee te gaan doen die gegeven wordt in Enschede. Mijn trainster had een zware dobber aan mij, dus ik heb besloten om nogmaals de workshop chirunning te volgen. Tijdens deze dag heb ik vooral veel op blote voeten gelopen op een grasveld, waardoor ik goed kon voelen hoe ik op mijn voeten landde. Tevens heb ik me daar echt overgegeven aan het principe 'hellen', waardoor ik de WAUW factor ervoer. Ik liep zonder echt moeite te doen!

Maar ja, ook dan ben je er nog  niet.... want chi running is techniek, techniek, techniek. Daar sleutelen we iedere woensdag aan verder. Afgelopen kerstvakantie heb ik me suf geoefend met het nemen van kleine pasjes en het ontspannen van de onderbenen, waardoor ik geen last meer heb van mijn kuiten/ schenen. Gelukkig werd mijn harde werken beloond met een paar mooie complimenten! 'Wat heb jij de afgelopen weken gedaan?' 'Geoefend' 'Nou dat is te zien!' Daar kwam de woehoe- factor voorbij!
Daarnaast train ik bij de atletiekvereniging in het dorp, ook daar kreeg ik de complimenten, alleen waren deze juist niet zo bedoeld...  'Miranda, je moet meer je knieën heffen'. Tja, dat is nou juist hetgene wat je NIET moet doen bij chirunning, dus teken dat dat goed gaat. (Deze trainingen zijn dus geen chi running trainingen, maar power running trainingen)

Wat zijn nou precies de uitgangspunten van chi running? Chirunning is gebaseerd op Tai Chi, waarbij de energie goed door je lichaam stroomt en waarbij je beweegt met de natuur.
De basisprincipe zijn een goede houding/ ontspanning, geleidelijke vooruitgang (stapje voor stapje chirunning eigen maken, van techniek naar afstand naar snelheid) en het vinden van balans (die vind ik lastig uit te leggen).

De chirunning techniek is in 6 werkgebieden ingedeeld:
- houding (creeren van een rechte lijn in je houding, van schoudergewricht, via heup naar enkels)
- helling (ligt voorover laten vallen terwijl je houding goed blijft)
- onderlichaam (voet gebruiken ter ondersteuning om niet echt te vallen en niet om vooruit te komen)
- bekkenrotatie (meewerken met de kracht van de weg die op je afkomt, dit kun je voelen bij snelwandelen)
- bovenlichaam, ellebogen zwaaien naar achteren en je volgt je hart tijdens het lopen
- pasfrequentie en paslengte, korte pasjes met hoog tempo (180 bpm)

In dit filmpje wordt een duidelijke uitleg gegeven.
 
 
Hoe gaat het nu? Afgelopen zondag heb ik voor het eerst sinds vorig jaar mei 7 km gelopen. Ben tussendoor heel even gestopt om even bij de te komen van een versnelling, maar heb pijnloos gelopen. Twee weken geleden liep ik echter na 5 km mank door het huis, omdat ik mijn buikspieren te weinig had gebruikt, waardoor mijn heupen te hard moesten werken. Ik loop op dit moment iets langzamer dan vorig jaar, maar mijn doel is dan ook niet meer om hard te lopen, maar om lekker te lopen.

Vandaag genoten mijn klas en ik van een gymles van de atletiekvereniging waarbij estafette gedaan werd. Omdat er een leerling te kort was voor eerlijke groepjes besloot ik ook af en toe mee te doen. Dit heb ik geweten, ik ging over op mijn oude hardloopmanier en voel dat nu in mijn bovenbenen.... :-S
 
Morgen weer lekker trainen in de loopgroep in Enschede onder het motto 'Gewoon lekker lopen'.
 
Voor meer informatie kijk op www.loopblessurevrij.nl

donderdag 6 maart 2014

Suikers enzo....

Zo, de klaar voor de tweede blog. Er zijn al veel bezoekers op de eerste blog geweest, leuk!

Gisteravond een vriendin enthousiast gemaakt voor een suikervrije nasi van de site van Sandra. Ja ja, ook in nasikruiden zitten suikers.

Tevens een verwenavondje gehad tijdens een oriflameparty, heerlijk genoten van een stoombad(je) en gezichtsmaskertje. Lekker tutten... De verleiding was groot om toch iets van suiker te nemen, ik zag heerlijk nougat staan, jummie. Maar ik heb me kunnen inhouden ;-)

We eten dagelijks veel te veel suiker. Veel suikers zijn verstopt in allerlei voedingsmiddelen. Toen ik startte aan mijn ‘dieet’, heb ik veel etiketten en artikelen gelezen. Je wordt er niet vrolijk van waar allemaal toegevoegde suikers inzit….  Denk aan chips, kroepoek, muesli, kruidenmixen, light- producten enz. Light producten zijn vanaf nu sowieso uit mijn assortiment verdwenen. Er zitten allerlei andere chemische stoffen in waar je lichaam niet beter van wordt. Hierover een andere keer meer.
Het teveel aan suiker wordt opgeslagen als vet. Tja, daar zit niemand op te wachten. De dagelijkse benodigde hoeveelheid aan suiker is 20 gram voor een vrouw, dit komt neer op 4 suikerklontjes. Echter consumeren we per dag gemiddeld 35 klontjes…. Ongeveer 30 klontjes per dag worden opgeslagen als vet wat neerkomt op 2 tot 4 kilo overgewicht per jaar.

Suiker zorgt voor overgewicht, diabetes, hart- en vaatziekten, overmatige schimmelvorming (jawel hoor, candida) , een te hoog cholesterolgehalte en nog een groot aantal welvaartsziekten. (Bron: 100% suikervrij basiskookboek)  Op de volgende site staan 114 nadelen van suiker. http://www.voedings-gezondheidsadvies.com/114_nadelen_van_suiker.html
Hoe kom je erachter waar suiker inzit? Simpelweg door verpakkingen te lezen. Helaas hebben fabrikanten ook andere slimme namen gevonden voor suikers.  Via deze site kun je alle andere benamingen vinden: http://www.sugarchallenge.nl/het-boek/suikerspiekpas Helaas wordt er zelfs aan honing suiker toegevoegd om zo goedkoop mogelijk honing te kunnen verkopen.

Ik heb geleerd dat de ingrediënten die vooraan staan in het ingrediëntenlijstje het meeste voorkomen in het product, des te verder weg in het rijtje, des te minder er van is toegevoegd. Tevens kijk ik nu altijd even in het voedingstabelletje, hierin staat altijd hoeveel suiker er in zit, maar let op, dit kunnen dus ook de natuurlijke suikers zijn.


De consumentenbond houdt zich momenteel ook bezig met het feit dat allerlei fabrikanten suiker verdoezelen. Lees er hier meer over. http://www.consumentenbond.nl/campagnes/kletsplaatjes/over-de-suikerpraatjes/

Het lukt mij niet om voor de volle 100% suikervrij te gaan, omdat er ook natuurlijke suikers bestaan, welke zitten in fruit, maar ook in worteltjes en zelfs chocolade. Ik vermijd alle toegevoegde suikers en de fruitsoorten waarin veel natuurlijke suikers zitten, zoals ananas, mandarijnen enz. Scheelt dat ik al niet zo’n fruiteter was, maar ik merk dat ik wel behoefte krijg aan het eten van fruit, gedurende mijn ‘dieet’.
De fruitsoorten die ik momenteel wel neem zijn Granny Smiths, mineola’s en cranberry’s. Qua groenten vermijd ik momenteel de worteltjes (maar pluk het niet uit de kant en klare nasi groenten) en champignons. Champignons zijn pure schimmels, dus deze zijn voor mijn candida niet gunstig.

Om mijn darmen weer rustig te krijgen volg ik dus het  ‘candida-dieet’ en maak ik gebruik van voedingssupplementen.  Ik heb de eerste kuur er op zitten, en merkte echt al een verandering. Maar omdat ik in de vakantie iets te veel afgeweken heb van het dieet,  en daardoor weer meer last heb van mijn darmen, heb ik besloten om er nog een kuurtje achteraan te volgen. Deze duurt 42 dagen, dus zo rond de Pasen ben ik klaar. Daarna ga ik verder met deze gezonde levensstijl, maar zal ik af en toe ook gewoon weer een lekker toetje, koekje of heerlijk stukje nougat nemen.

woensdag 5 maart 2014

Bloggen....

Tja.... daar is tie dan, mijn eerste blog. Het heeft nogal wat voeten in aarde om überhaupt een blog te maken, want het wilde natuurlijk niet gelijk zoals ik wilde.

Maar goed een blog jaja.... over mijn veranderingen qua voedingspatroon. Waarom? Niet omdat ik denk dat ik zo'n interessant figuur ben die heel veel nieuws te melden heeft....maar ik merk dat doordat ik anders met voeding omga, er meer mensen in mijn omgeving geïnteresseerd zijn. Dat maakt het veranderingsproces leuker en makkelijker, en via deze weg kan ik wellicht meer mensen inspireren om het roer om te gooien. Het helpt mij dat mensen belangstelling tonen, om deze veranderingen door te zetten.

Ik ben sinds januari 2014 anders gaan eten en drinken, omdat ik candida in mijn lijf heb zitten en een of andere parasiet. Candida is een schimmelinfectie, die zich op verschillende manieren kan uiten. Mijn grootste klacht is mijn darmen, die borrelen erover.

Om candida tegen te gaan, dien je geen suiker (ook geen natuurlijke) en geen gist tot je te nemen. Nou dat is best een lastige, gezien suiker in bijna alle pakjes en zakjes zit, zelfs in chips... (Mijn lekkerste snack.... :-S)
Vanaf begin januari het roer omgegooid met behulp van het vitaalprogramma van www.sandrawoldering.nl Sindsdien vermijd ik alle suikers, ook zoveel mogelijk de natuurlijke (zoete vruchten) en gist.
Een ware ontdekkingstocht in het begin, maar inmiddels begin ik me het een en ander eigen te maken en geniet ik veel meer van gezonde voeding.

Twee weken geleden heb ik een weekje gezondigd tijdens de wintersport  (en daarna eigenlijk ook nog wel een beetje) en dit is me achteraf niet zo goed bevallen, sinds die tijd borrelen mijn darmen weer regelmatig, terwijl ze juist zo rustig waren.... Een harde les dus, dus nu weer keihard aan de bak, om rust er in te krijgen.

Doordat ik anders eet en drink, merk ik dat ik meer energie heb, ik voel me fit en lekkerder in mijn lijf. Bijkomend voordeel is dat ik inmiddels 5,5 kilo ben afgevallen. Op het moment sta ik even stil met afvallen, dat krijg je van teveel zondigen. :-S  Ik hoop in de toekomst nog wat kilootjes kwijt te raken, zodat ik deze zomer ook eens in bikini kan....

Tja, wat doe ik dan zoal anders.... daarover later meer.....